Saft

Unser Apfelsaft wird ausschließlich aus Äpfeln von Streuobstwiesen produziert. Die Streuobstwiesen befinden sich alle in einem Umkreis von ca. 15km und werden von uns lediglich gepflegt. Wir verzichten auch bewußt auf weitere Maßnahmen, selbst die, die im Einklang mit der Bio-Zertifizierung stehen.  Alle unsere Äpfel werden handverlesen. Die Produktion unseres Apfelsaft findet überwiegend Ende Oktober/ Anfang November. Die späten Apfelsorten  entwickeln erst dann ihren unnachamlichen Geschmack den jeder überzeugt. Auch der von uns verwendete Holundersaft und Kirschsaft ist ein rein deutsches Produkt.